WASAFAH
Welcome
Login / Register
Advertise here

Most Popular Articles


  • ارز معمر حلو

    ارز معمر حلو
    1عدد طاجن 
    50 جرام ذبده = 2معلقه كبيره
    50 جرام سمنه = 2 معلقه كبييره
    50 جرام قشطه= 2 معلقه كبيره
    1لتر و 1/2نصف لبن= 7ونصف كوب
    250 جرام سكر خشن = 1كوب وربع
    10 جرام ملح= 1معلقه صغيره
    5جرام قرفه اختيارى= نصف معلقه صغيره
    5 جرام فانليا= نصف = نصف معلقه صغيره
    400 جرام ارز مصرى= 2 كوب
    الطريقه عمل الارز المعمر 
    اولا نضع نضياف الذبده مع السمنه مع القشطه مع الارز نغدمهم مع بعض كويس وندلجهم ثم نضع البن ونسيبه لمده 2الى 3 ساعات ثم نضع السكر والفانليا والملح والقرفه اختيارى ثم يدخل الفرن على درجه حراره 180 درجه ماويه لمده من 40الى 45 دقيقه تقريبا

    Read more »
  • نصائح تساعدك في استغلال قشور البرتقال بما ينفعك

    اكتشفي معنا في هذا المقال على أفضل المجالات التي يمكنك من خلالها استغلال قشور البرتقال بما يعود عليك بالنفع، وذلك بدلاً من القيام بإلقائه في القمامة؛ حيث يمكن أن تستعمليه بحسب موقع "المرسال"، في الجوانب التالية:

     

    قشور البرتقال يتم استخدامها كمعطر طبيعي وملطف للأجواء في المنزل حيث يتم إدخال القشور في بعض الوصفات المعطرة كأن يتم إضافته مع خشب الصندل والقرفة حيث يتم تجفيف كل المكونات وهي من الطرق الصديقة للبيئة.

     

    كما يعتبر قشر البرتقال واحد من أفضل الوسائل التي يمكن استخدامها في تبييض الأسنان, ويتم استخدامه عن طريق القيام بفرك اللب الداخلي في الأسنان بطريقة لطيفة ولكن هنا يجب الانتباه أن هذه الطريقة ذات نتائج بطيئة بعض الشيء.

     

    فضلاً عن ذلك تحتوي قشور البرتقال على الزيوت التي يمكن استخلاصها عن طريق بعض أجهزة العصر الكهربائية, هذا الزيوت المستخلصة من قشر البرتقال تعتبر واحدة من أفضل الوسائل التي يمكن استخدامها للقيام بعملية تنظيف الأسطح المتسخة, كما يمكن استخلاصها بطريقة منزلية بسيطة حيث يتم وضع القشور في وعاء من الزجاج وسكب كمية من الخل الأبيض عليها ثم وضعها في الثلاجة لبضعة أسابيع وبعدها يتم تصفية الماء والخل من القشور واستخدام المزيج الناتج في التنظيف لمختلف الأسطح حتى الأرضيات.

     

    كما أن قشور البرتقال غنية بالنيتروجين الذي يساعد في تكوين أوراق النباتات, وهو من العناصر الهامة التي تكون التربة الزراعية بحاجة إليها أثناء الزراعة, لذا فإن قشر البرتقال يمكن استخدامه كسماد عضوي غني.

     

    ويعمل قشر البرتقال على إخفاء العيوب في البشرة وكذلك البقع الداكنة كما يعمل كمطهر للمسامات ويحمي الجلد من أشعة الشمس الضارة كالأشعة الفوق بنفسجية, ويتم استخدام قشور البرتقال عن طريق القيام بفرك البشرة بها بمنتهى اللطف.

     

    للنكهة, يتم استخدام قشور البرتقال كمنكه لبعض الأطباق وبخاصة الأطباق الحلوة كإضافته للكيك.

     

    قشور البرتقال تحتوي على عدد كبير من الأحماض التي يمكن الاستفادة منها في التخلص من بعض الحشرات وتمنعها من الاقتراب من المكان الذي توجد به, لذا فقد شرعت العديد من الشركات المختصة في صناعة المبيدات الحشرية في القيام باستخلاص تلك الأحماض وتعبئتها في بخاخات لاستخدامها في التخلص من الحشرات, ويمكن أن يكفي فقط وضعها في أركان المكان مما يمنع اقتراب الحشرات.

     

    التخلص من الروائح الكريهة في الأحذية, حيث يتم وضع قشور البرتقال في كيس قماش أو قطعة من القماش ثم ربطها ووضعها في الأحذية وهنا سيقوم الجلد أو القشر بامتصاص الروائح الكريهة.

     

    لعمل شمعة, حيث يتم التخلص من اللب في البرتقالة مع المحافظة على الجزء الأبيض في المنتصف داخل القشر والمحافظة على القشر دون قطع, ثم ملئه بالزيت وإشعال الجزء الأوسط والاستمتاع بشمعة معطرة طبيعية آمنة بدرجة كبيرة.

    Read more »
  • كنافه بالموز

    الصنف كنافه بالموز
    السهله لكل ست بيت

    المقادير
    500جرام كنافه
    250جرام سمنه =1كوب وربع سمنه
    50 جرام سكر بدره =2معلقه كبيره
    الشربات
    500 جرام سكر=2كوب ونصف
    250 جرام ماء= 1كوب وربع
    100 جم عسل جلوكوز =4معلقه كبيره
    1 عصير ليمون بعد الغليان
    الحشو فى النصف الكاستر
    21 كيلو لبن =2ونصف كوب
    50 جم كاستر بودره= 2معلقه كبيره
    100 جرام سكر= نصف كوب 
    1معلقه صغيره فانليا رشه
    2 عدد اصفر بيض
    500جرام موز=5موزات تقريب
    ا طريقه عمل الشربات
    نضع السكر على الماء وعسل الجلوكوز ولمه يغلى نضع الليمون طريقه عمل الكاستر نذوب الكاستر فى اللبن ونضع السكر والفانيليا والاصفر بيض ونقلبهم مع بعض كويس اوى ولمه تغلظ قوامه نطفى عليه النار 
    طريقه عمل الكنافه
    اولا نقطع الكنافه بسكينه او بليد قطع صغيره جد ناعمه ثانيا نضع على الكنافه السكر البدره ونقلبهم مع بعض كويس نفلفلهم مع بعض ثالثا نحضر الصنيه ونضع فى الصنيه كبشه سمنه من تحت ثم نضع نصف الكنافه من الكميه رابعا نضع الموز يكون مقطع شرائح ثم نضع الكاستر وندوس عليها اوى علشان تكون متسويه ثم نضع نصف الكنافه ونضغط عليها كلها خماسا نضع باقى السمنه من فوق وتدخل الفرن على نار هاديه ولما الوجه يحمر نقلب الصنيه على الجانب الثانى وتاخد وش على الجانب التانى يكون لون ذهبى سادسا وبعد خروجها من الفرن ونسقيها بالشربات البارد الثقيل لوفى حبه فسدق ياخد رشه خفيفه غلى الوجه فى النصف ديكور وتقدم

    Read more »
  • كنافه اساور عش البلبل

    الصنف كنافه اساور عش البلبل
    المقادير
    نصف كيلو كنافة طرح
    2 كوب سمنةسايحة 
    الشربات
    3كوب سكر
    1كوب ونصف ماء
    4معلقه كبيره عسل جلوكوز
    الحشو فول او بندق او او لوز فسدق
    الطريقه
    اولا نجيب الكنافة الطرح هنقطع منها جزء صغير بليد ونلفه على ايدينا اخر الخصلة اللى قطعناها دى نمسكها بالايد التانية ونشدها واحنا بنلف لازم نشد بالايد التانيه عشان الاساور تبقى ماسكة نفسها ومتخافيش مش هتتقطع منك ومش شرط نلف على ايدينا ممكن نجيب اى حاجة نلف عليها زى المعلقة الخشب او قلم مثلا اللى يريحنا ونبدأ نرص فى الصينية بشكل دائرى ونحط فى كل واحدة نعملها المكسرات لغاية ماتخلص الصينية هنسيبها برة ومن غير اى سمنة ليلة كاملة عشان تعضم وتنشف وتكون متماسكة ولما نيجى نساويها هنحطلها كمية السمنة وهتكون سايحة وندخلها الفرن على نار متوسطه تستوى وبعد خروجها من الفرن نصفى منها السمنه الزياده ونطلعها لما يبقى لونها دهبى وفيها ناس بتحبها اغمق من اللى عاملاها بس انا شايفة ان كده معقول اول مانطلعها نصفيها من السمنة الزيادة ونحطلها الشربات البارد ونقدمها لما تبرد

    Read more »
  • طريقة عمل الروانى

    الروانى
    المقادير
    5 عدد بيضات كبيره
    125 جرام سكر خشن= نصف كوب ومعلقه كبيره
    2 جرام ملح= زره
    2 جرام فانليا= زره
    150 جرام دقيق= 1كوب
    150 جرام سميد بسبوسه= 1كوب الا ربع
    1معلقه صغيره بيكنج بودر
    1عدد صنيه مقاس 28 سم
    لطبتين الصنيه
    50 جرام سمنه = 2معلقه
    50 جرام سميد بسبوسه للصنيه= 2معلقه
    مقادير الشربات لى الروانى
    250 جرام سكر = 1كوب وربع
    1 عدد عصير ليمونه
    250 جرام ماء = 1كوب وربع 
    الديكور مربى مشمش - جوز هند
    درجه الحراره 180 لمده 35 دقيقه او على نار متوسطه يصب الخليط فى الصنيه 1سم ويرتفع فى الفرن 1/2سم يكون الكل 11/2سم الطريقه نضرب البيض والسكر والفانليا والملح مع بعض لحد مايتضعاف الخليط الى ثالث ويعلى ثم نكون ومحضرين الدقيق والسميد والبيكنج بودر ونضيافه الى الخليط ونقلب برافق من تحت الى فوق ثم نصب الخليط فى الصنيه ثم تدخل الفرن على نار متوسطه ثم بعد خروجها من الفرن تسقى بالشربات البارد ونضع من فوق المربى ثم نرش فوق المربى جوز الهند

    Read more »
RSS
Advertise here