WASAFAH
Welcome
Login / Register
Advertise here

#وجبات_15_ثانية | السندوتشات التركية باللبنة والسلطة

Your video will begin in 10

Thanks! Share it with your friends!

URL

You disliked this video. Thanks for the feedback!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Added by Admin in kitchen - مطبخ
125 Views

Description

وجبات 15 ثانية، المنصة الأولى لتعليم الطهي عبر وصفات فيديو قصيرة!

يمكنك استعراض أجمل وألذ الوجبات والأطباق عبر موقع وجبات 15 ثانية: http://www.15smeals.com
وللحصول على نسخة من كتاب وجبات 15 ثانية، تصلك إلى منزلك .. قم بزيارة المتجر الالكتروني:
http://www.15smeals.com/shop

لمتابعتنا عبر حسابات التواصل الاجتماعي:
حساب الانستغرام: https://instagram.com/15smeals
قناة التليغرام: https://telegram.me/tel15
حساب تويتر: https://twitter.com/15smeals
حساب الفيسبوك: https://www.facebook.com/15smeals
حساب السناب شات: http://snapchat.com/add/snap15s
اسم المسخدم في سناب شات: snap15s

-------------------------------------------------------
الساندوتشات التركية باللبنة و السلطة

المقادير :
شرائح خبز مفرود
الحشوة:
٢حبة بصل
٢ فلفل رومي ملون
٥ فصوص ثوم
٣ ملاعق زيت
٥٠٠ جم لحم مفروم ناعم
البهارات:
١ملعقة صغيرة لكل من:( الكركم ،البابريكا ،الفلفل الأسود، الملح، رشة فلفل (اختياري))
١ علبة معجون طماطم ١٣٠جم
١ كوب ماء
٢/١ كوب بقدونس مفروم
صوص اللبنة:
١ علبة لبنة
١ ملعقة نعناع مجفف
قليل من الماء لتخفيف اللبنه
رشة ملح
السلطة:
خيار وطماطم وبصل
الطريقة:
1. لعمل الحشوة:
• نخلط البصل و الفلفل الرومي و الثوم في محضرة الطعام.
• في قدر على النار نضع الزيت مع الخليط السابق ونقلبه ثم نضيف اللحم والبهارات والملح ونستمر بالتقليب حتى يتغير لون اللحم.
• نضيف معجون الطماطم والماء ونغطي القدر وندعه على نار هادئة لمدة ثلث ساعة.
• نرفع الغطاء ونضيف البقدوس ويمكن اضافة مقدار قليل من الماء عند الحاجة لانه يفضل ان تكون الحشوة رطبة ثم ندعه ليبرد.
2. نخلط مكونات الصوص الأبيض مع بعضها البعض.
3. لعمل الساندوتش نضع قطعة قصدير و عليها شريحة خبز مفرود.
4. نوزع ملعقتين من حشوة اللحم على الخبز مع ملعقة من الصوص الأبيض والسلطة ثم عليها نلف القصدير.
ملحوظات الطبق:
يفضل تسخين الخبز على الصاج قبل الحشو.
وبالعافية

Turkish sandwich with veggies and labnah
2onions
2bell peppers
5garlic cloves
3tbs oil
500grams ground beef
Spices 1 tsp of : turmeric, paprika, pepper, salt
130grams tomato paste
1cup water
1/2cup parsley, minced
Labnah sauce
1cup labnah
1tbs dried mint
Little water to thin the labnah
Pinch of salt

Veggies
Cucumbers, tomatoes, and onion slices

:Directions
In a food chopper, chop the onion, garlic, peppers.
In a sauce pan, put oil and chopped vegetable. Add beef and spices. Mix until the beef becomes brown.
Add tomato paste and water and simmer for twenty minutes.
Remove the cover and put parsley. Add little water to keep the filling moist.
Mix the labnah sauce ingredients.
In a piece of foil, spread a pita, and top with beef, veggies and labnah sauce. Fod with the foil
Bon appetit
-------------------------------------------------------

للتواصل: 15smeals@smaat.co

Post your comment

RSS
Advertise here